お知らせ・最近のベイアニエス

10月　お誕生会　その1

 

10月11月12月うまれの皆さまをお祝いする、合同お誕生会が10月に開かれました。

 

まずは、皆さんにご協力をお願いして、さつま芋を使ったお菓子作りを致します♪

こちらのお菓子は午後からのお茶会に登場致します！

おいしく出来ますように！

 

今回のお題は秋の食材の代表格さつま芋を使った「スティックバー」。

まずはクッキーを叩いて、土台作りを行います。

麺棒で叩いて叩いて…

とっても綺麗な土台が出来上がりましたよ！

 

 

そこへ今度は………

さつま芋を乱切りして、コトコト火を通します。

 

そうして、火の通ったさつま芋をつぶします。

大変な力仕事が続いております！！！

 

そしてそして先ほどの土台に、マッシュしたさつま芋をのせて、卵黄を塗ります。

 

皆さん本当に几帳面！

 

こちらをオーブンに入れると、、、、遂に出来上がりです！

おいしそ～～～～～！！！！！

このようにラッピングも出来ました。

今回のお菓子作りは少しハードでしたが、皆さんに協力していただいて

仕上がりましたよ～！

 

早くみんなで食べたいです♪

 

 

でもちょっとその前に、、、、、

 

 

昼食会の始まりです。

今回は厨房さんが心を込めて、いか飯と天むすを作ってくれました！

茄子や舞茸など秋の食材もふんだんに使ったメニューになっております。

 

 

 

皆さんお誕生日おめでとうございます！

 

お誕生会はカラオケ大会、お茶会へと続きます。