お知らせ・最近のベイアニエス

冬の居酒屋

1月の末の行事は

「居酒屋ベイアニエス」

です！！！

職員と厨房員が力を合わせて

10種類の料理を作り、皆さまへ提供致します。

バイキング形式の行事です。

お食事の内容は・・・

こちらのマグロ刺しとイカ刺しは

函館の坂井鮮魚店さんにて仕入れました！

新鮮～　甘い～　とろける～！！！

続いてこちらも函館のお漬物屋さん

中村商店さんで漬けてくれたにしん漬けです！

こちらもおいし～！！

にしん漬けと言えば今しかお目にかかれない品物です！

函館の海の幸はおいしいです！

地元ならではのお店や食材を仕入れてお食事を作ります！

 

手前のお肉は分かりますか？？

厨房さんお手製の「スペアリブ」です！

骨付き肉なのですが、ホロホロ～っと肉が取れて

とっても柔らかく仕上がりました！

お酒のつまみに最高です！

 

他にも………

 

サラダ　蟹酢

サクサクジューシーたち天

ロールケーキと果物を可愛らしく盛り付け

皆さん、ビールや日本酒と一緒に

楽しんでいただきました！