お知らせ・最近のベイアニエス
おひな祭り・お食事編
3月におひな祭りが開催されました。
さあ！今年のおひな祭りも昨年好評を博しました、よし川寿司店さんに来所していただき、2年連続のお寿司バイキングを開催致します！！
じゃじゃん！
のれんとのぼりと貸していただき、ベイアニエスの食堂がお寿司屋さんに！
20種類ものネタを職人さんが目の前で握ってくれます。
この日のウニは函館山の近海で獲れた、とっても活きの良いウニだそうです。
入居者の皆様も喜んで食べていただきました。
皆さん、お好きなネタを好きなだけ取って食べます！
中には4～5回おかわりされる方も！
お寿司の他にも、よし川さん特製のお吸い物、
アエニス厨房さんも協力しておいしい茶碗蒸しとアイスクリームも登場致しました！
皆さん、お腹いっぱい食べていただけましたでしょうか～！
おひな祭りは午後の部へと続きます。。。
節分
２月３日は節分で、年女３人が各部屋を豆を撒いて回りました。今年は落花生を昨年の倍用意しました。
冬の居酒屋
1月の末の行事は
「居酒屋ベイアニエス」
です！！！
職員と厨房員が力を合わせて
10種類の料理を作り、皆さまへ提供致します。
バイキング形式の行事です。
お食事の内容は・・・
こちらのマグロ刺しとイカ刺しは
函館の坂井鮮魚店さんにて仕入れました！
新鮮～ 甘い～ とろける～！！！
続いてこちらも函館のお漬物屋さん
中村商店さんで漬けてくれたにしん漬けです！
こちらもおいし～！！
にしん漬けと言えば今しかお目にかかれない品物です！
函館の海の幸はおいしいです！
地元ならではのお店や食材を仕入れてお食事を作ります！
手前のお肉は分かりますか？？
厨房さんお手製の「スペアリブ」です！
骨付き肉なのですが、ホロホロ～っと肉が取れて
とっても柔らかく仕上がりました！
お酒のつまみに最高です！
他にも………
サラダ 蟹酢
サクサクジューシーたち天
ロールケーキと果物を可愛らしく盛り付け
皆さん、ビールや日本酒と一緒に
楽しんでいただきました！
2017年 カルタ会
今年初めての行事、そして今年の初笑い！
1月5日にカルタ会が行われました。
例年同様、皆さん
百人一首
カルタ
すごろく
トランプ
福笑い
と、得意な部門、又は遊びたいところへ
ご自由に参加していただきます！
真剣勝負です！
そしてさすが皆さんです！
百人一首に参加した職員完敗です・・・・・・
今年も登場！
ベイアニエス施設長を元に作った福笑いです♪
白熱した試合、そして皆でたくさん笑った後は・・・
おつまみやミカンを食べながら
お茶を飲んで、
皆さんで談笑致しました。
2017年も皆さんお元気で過ごされてください！
ハロウィン
ベイアニエスでは毎年10月31日のハロウィンに
イベントを行っております。
今年のハロウィンは…
かぼちゃを象ったピラフと
かぼちゃを使ったシチューにかぼちゃタルト
おもちゃ箱のようなお料理を作りました！
そしてお食事の後は、皆さんへ
ささやかながらハロウィンにちなんだ
プレゼントをご用意致しました。
10月 お誕生会 その2
お食事会が終わり、続いてカラオケ大会が開催されました。
今回のカラオケはいつもと違います。。。
なんとカラオケ採点機能を使い、点数を付けて皆さんで勝負を行います！
ランキング上位の方へは素敵なプレゼントをご用意致しております。
それではカラオケ大会行ってみましょう！！！
皆さんに素敵な歌声を響かせていただいております！
94点！！！
96点！！！！！
皆さん高得点続出ですっ！！！！！
さあ！！！
ドキドキの結果が出ました！！
上位への方への表彰式へと移ります。
施設長からの賞状と賞品の贈呈式です。
おめでとうございます！
これからも、結果に関わらず、楽しんで参加していただけたらと思います！
その後は皆さんで先ほど作ったさつま芋スティックバーでお茶会をしましょう！！！
自分達で作ったお菓子は、更においしいですよね♪
これで10月のお誕生会の一日は終了です。
10月11月12月うまれの皆さん本当におめでとうございます。
お元気に一年を過ごしてください。
10月 お誕生会 その1
10月11月12月うまれの皆さまをお祝いする、合同お誕生会が10月に開かれました。
まずは、皆さんにご協力をお願いして、さつま芋を使ったお菓子作りを致します♪
こちらのお菓子は午後からのお茶会に登場致します！
おいしく出来ますように！
今回のお題は秋の食材の代表格さつま芋を使った「スティックバー」。
まずはクッキーを叩いて、土台作りを行います。
麺棒で叩いて叩いて…
とっても綺麗な土台が出来上がりましたよ！
そこへ今度は………
さつま芋を乱切りして、コトコト火を通します。
そうして、火の通ったさつま芋をつぶします。
大変な力仕事が続いております！！！
そしてそして先ほどの土台に、マッシュしたさつま芋をのせて、卵黄を塗ります。
皆さん本当に几帳面！
こちらをオーブンに入れると、、、、遂に出来上がりです！
おいしそ～～～～～！！！！！
このようにラッピングも出来ました。
今回のお菓子作りは少しハードでしたが、皆さんに協力していただいて
仕上がりましたよ～！
早くみんなで食べたいです♪
でもちょっとその前に、、、、、
昼食会の始まりです。
今回は厨房さんが心を込めて、いか飯と天むすを作ってくれました！
茄子や舞茸など秋の食材もふんだんに使ったメニューになっております。
皆さんお誕生日おめでとうございます！
お誕生会はカラオケ大会、お茶会へと続きます。
高齢者趣味の作品展 見学
函館市役所で開かれている、高齢者趣味の作品展を
皆さんと一緒に見学してきました。
快晴のドライブ日和です♪
函館山を見ながら市役所へ到着です。
ベイアニエスの入居者さんの作品も飾られております。
それがこちらです。
こちらの茶器は先日皆さんと一緒に作った陶芸品です。
来年度も皆さんといろいろな作品を作りましょう！
十五夜
2016年9月15日は中秋の名月でした。
ベイアニエスでもすすきやお月見まんじゅうを飾りました。
右下の小さなウサギが分かりますか？
大きくすると………
可愛らしい折り紙のウサギ達がおりました。
こちらは、先日市立函館病院看護学院の生徒さんたちがベイアニエスに実習に来た際に、入居者さんと一緒に作った作品です。
こちらのたくさんのウサギ達は16日の夕食のお月見メニューに添えて
皆さんへ提供致しました。
敬老会
平成28年度の敬老会がベイアニエスでも開かれました。
年に数回有る、ベイアニエスの行事の中でも大きな行事です！
これからも健康で長生きしていただくことを願い、
一日を通してお祝い致します！！！
始まりはお食事会から参ります。
恒例ベイアニエス弁当です！
かに飯にはいくらと甘～い干し椎茸が乗っています。
道産の牛肉ステーキ
あわびの酒蒸し
金目鯛の味噌焼き
などのメニューを厨房さんが心を込めて作りました。
こんなにたくさん食べられない！と話される方も
蓋を開けてみると、、
いつもよりたくさん食べてくださりました！
そして、アニエス弁当を食べた後は、
午後から「なかよし会」の皆さんが来所し、
色々な歌声や踊りを披露してくださりました。
こんな楽しい仮装をして、麦畑を歌っていただきます！
皆さん大爆笑！！！
続いて入居者の皆さんと、ディスコダンスを踊ります。
皆さん懐かしい～と話しながら、さすがです。
ステップが体に染みついております。
ダンスは苦手な方でも、手拍子を打って一緒に楽しみました♪
なかよし会の皆様ありがとうございました。
さあ！たくさん笑って運動もした後は
函館にある甘納豆屋さんから購入してきた、
甘納豆でお茶会をしましょう！
来年も皆さんと一緒にお祝いしましょう！
末永くお元気でいらしてください。