お知らせ・最近のベイアニエス
干し柿作り
皆さんこんにちは。
今年もベイアニエスの庭で渋柿が取れました！！
こーんなにたくさんです！
この渋柿を使った干し柿作りを
入居者の皆さんに手伝っていただきました♪
柿の皮を剥いたらすずらんテープに巻き付けます。
ベテランの皆さんに教えてもらいながら作りました♪
そしてそして出来上がった柿を吊るしましたよー！
出来上がりが楽しみですね！！！
刺身の季節となりました。
皆さんこんにちは。
ベイアニエスでは食中毒防止の為、11月～5月が生の魚を提供出来る期間となっております。
というわけで、11月になったことです！
早速お刺身いただきましょう！
今が旬の函館のイカ刺しです！
函館近海で本日獲れたイカです！
透き通っていますよね？？
皆さんご飯が進んでいらっしゃいました。
中には日本酒が飲みたい！という方も
とても新鮮でおいしかったですね。
アニエス祭②
アニエス祭午後の部のご紹介です。
午後の催し物はボランティア・日本舞踊「正派若柳流 英美代社中」
の皆さんをお迎えして踊っていただきました。
先生達の踊りを鑑賞した後は、職員と入居者さんが加わった和踊りを行いました。
素敵な踊りを鑑賞した後は、
おいしい和菓子とお茶を楽しみます。
今日のお菓子もおいしかったですね♪
またお寿司が食べたいとの声もいただきました。
次回もお楽しみにしていてください。
アニエス祭①
皆さんこんにちは。
11月3日文化の日、ベイアニエスでは文化祭（アニエス祭）を開催しました。
まずはベイアニエスのご近所にあります、
「佐藤商店」さんの移動販売が行われました。
色々な果物や菓子類を持って来ていただきました！
特に佐藤さんお手製の漬物は毎年大好評なのです！！！
皆さんたくさん購入されていました。
そしてそして…
皆さんが買い物を楽しまれている中、
食堂では中道町にあります「さかえ寿司」さんが来所され、
昼食会の為に寿司を握ってくださってます！
新鮮なネタ！おいしそうです！
アニエスが開設した当初から毎年来てくださっているのです。
どのような食事になりそうでしょうか？？
じゃん！！
じゃじゃん！
厨房さんで茶碗蒸しと数種類の茸たっぷりキノコ汁も
作ってもらいました♪
いよいよ昼食会の始まりです！！！
ぜひ皆さん召し上がってください♪
アニエス祭は午後の部へと続きます。
食堂のテーブルと椅子を新調しました。
皆さんこんにちは。
今回のブログでは題名の通り、食堂のテーブルと椅子を新調しましたことを
お知らせします。
早速こちらが新しい食卓です♪
明るい赤と落ち着いた木の色の組み合わせが自慢です。
テーブルはキャスター付きで床を傷つけません。
椅子は肘掛けが付いて、座った体制でも安定感があります。
杖をかけることも出来ます。
椅子を引くときにも楽ちんな手すり付きです。
見た目だけではなく機能性も考えて新調しました。
食事だけでなく、コーヒーを飲んだり、読書もどうぞ。
なんだか食事も気分が変わった感じがしますね♪
ベイアニエスにお住まいでない方もぜひ一度見学にいらしてください。
お待ちしております。
ハロウィン
皆さんこんにちは。
10月最後のベイアニエスの行事はハロウィンでした。
お化けと魔女が皆さんをお出迎えします♪
お食事は………
じゃじゃん！
南瓜を主にカラフルな彩りに仕上げました！
こちらはハロウィンシチューです。
ハロウィンハンバーグです。
南瓜プリンです。
手の込んだ可愛らしい料理を厨房さんありがとうございました！
そしてハロウィンにはベイアニエスから皆さんへプレゼントのお菓子をご用意します。
今年はこのような感じ
チョコレートです♪
かわいいです！
皆さんに喜んでいただけて嬉しいです。
避難訓練
皆さんこんにちは。
ベイアニエスでは秋の避難訓練を実施致しました。
秋の避難訓練は夜間に火事が起こった想定で行っております。
夜間は当直一名しか施設に職員がおりません。
もちろん当直員が皆さんを守りますが、入居者さん皆さんお一人お一人のご協力も必要となります。
等々の話を施設長や
消防士さんより
説明していただきました。
毎回真剣に取り組んでくださりありがとうございます。
先月北海道で地震が起きたばかりということもあり、
皆さんのお部屋にどれだけの防災グッズが用意されているかの
チェック用紙を配りました。
災害によって万が一施設が使えなくなってしまった場合に備えて
万全の態勢を整えておかなければならないと
職員も再認識することが出来ました。
9月6日の地震と停電では、食事・水・トイレ・防寒対策、情報を得るためのラジオに乾電池。
いざとなると必要なものがたくさんありました。
この経験を無駄にせず様々な対策を職員一同で考えていきたいと思っております。
お誕生会を開きました②
午後の部のご紹介です♪
まずは昼食会。
今回は秋の味覚をたくさん使って厨房さんが作ってくれました！
赤飯と栗おこわの2色ご飯が特に人気で残した方がいらっしゃいませんでした！
銀杏や舞茸の天ぷら
茄子のグラタン
煮物にフルーツ
秋らしい彩りです。
お誕生者の皆さんおめでとうございます！
ゆっくり食事を召し上がっていただいた後は
久根別から来てくださった「なかよし会」の皆さんによる
たくさんの余興を皆さんと一緒に楽しみました♪
入居者さんと職員も参加しての輪踊りも♪
なかよし会の皆様、楽しませていただき、ありがとうございました。
ボランティアの皆さんの余興を見た後は
恒例のお茶会です♪
今回は函館にあります、カフェカプリシューさんのチーズケーキタルト！！！
濃厚ですがくどくなくっておいしいですね！
珈琲や紅茶と一緒にどうぞ♪
今回のお誕生会の主役の皆様本当におめでとうございます！！！
次のお誕生会は2月に実施いたします。
お誕生会を開きました①
皆さんこんにちは。
ベイアニエスで10月11月12月うまれの皆さんの誕生会を開きました。
今回のお誕生会の内容は
午前の部、介護員によるハンドマッサージです♪
手の疲れをほぐしてもらって、とても気持ち良いのはもちろん、
体のどこかが触れ合うとホッとしますよね。
色々な話をしながら出来ました♪
心もリラックスできたのではないでしょうか？
ハンドマッサージの待ち時間は
ジェンガ
おはじき
あやとり
カラオケを利用した健康体操
等、各コーナーで皆さんそれぞれ楽しんでいただきました。
午後の部へと続きます。
秋の食事レクリエーション
皆さんこんにちは。
今回は秋の食事レクリエーションについてご紹介します。
入居者の皆さんからリクエストの多かった
「すき焼き」を食べるレクリエーションです♪
選択制となっておりまして、
・阿佐利さん へ行ってすき焼きを食べる
・旬花さんによる仕出しのすき焼きをベイアニエスで食べる
どちらかを選んでいただいて皆さんでおいしい熱々のすき焼きを食べましょう！
それではまずは…
ベイアニエスに居ながら旬花さんのおいしいすき焼きを食べるコースです♪
少しずつ用意されております～
宴会場のようにセットしてくれました♪
少し覗いてみましょう♪♪♪
おいしそ～～～！！！
こちらに釜めしも付くんです♪
生米からここで炊いてくれました！
楽しみです～！
出来上がりは！？
このような感じ！！！
優しい味付けですき焼きにあいます。
火が通って熱々のすき焼きと釜めしが出来ました♪
皆さんでいただきましょう！
今日はベイアニエスにいながらも又違う食事時間を過ごしていただきたとの思いで、
自由席となっております！
そしてお酒を嗜んでいらっしゃる方も♪
ベイアニエスでおいしい食事をしているなか、もう一方の方々の様子はどうでしょうか！！
函館にあります、老舗「阿佐利 本店」さんでのランチに参りました！！
用意していただいたランチ♪早速蓋を開けて～～！
わ～～～！！！こちらもおいしそう！！！
そしてそして～～
羨ましい～～！！！
今度は日本酒ですか–！！！
皆さんとっても楽しそう♪♪♪
体調を気にせず入居者の皆さん全員が参加出来る行事はとても好評です。
またどこかにご飯を食べに行ったりベイアニエス内でいつもと違う食事をしたいですね♪
皆さんからのリクエストを大募集中です！