お知らせ・最近のベイアニエス
1月2月3月うまれの方のお誕生会①
皆さんこんにちは。
ベイアニエスでは、今年度最後のお誕生会を開きました。
1月2月3月うまれの皆さんのお祝いの日です！
今月はバレンタインデーもあるということで、
午前中に入居者皆さんへプレゼントする
チョコのお菓子を一緒に作りました♪
チョコを細かく刻んだり、
メレンゲを立てたり
チョコと卵黄を混ぜたり
お菓子作りは繊細でとても難しいです。
ダマにならないように、チョコが分離しないようにと
体力も必要です！
とても慎重に作業を進めました。
そして、皆さんで力を合わせて作ったデザートを
カップへ入れます。
横に並んでいるのが、皆で作ったチョコムースです♪
綺麗に出来ました！
それではバレンタインらしく可愛らしく飾りつけも行いましょう！
ハート型のマシュマロに、
カラフルな砂糖菓子
皆さん個性的に盛り付けてくださいました！
出来上がりはこちらです！
じゃん！
じゃじゃん！
かわいい～！！！
ぜひ皆さんに召し上がっていただきましょう！
感想が楽しみですね♪
お菓子作りが終了し、昼食時に行われる、
食事会へと移ります。
本日のメニューは
海鮮バラ寿司
海老など3種の天ぷら
野菜の炊き合わせ
鶏肉の矢幡巻き
生酢
果物2種
ごっこ汁
となっております。
特にごっこ汁は道南の旬の料理ですね♪
ダシが出てとてもおいしいと言ってくださいました！
おかわりもたくさんしてください！
お誕生者の皆さんへはケーキに誕生日プレゼント、そして誕生日カードをプレゼント致します。
誕生日カードは今年度から丹精込めた職員の手作りなんです。
その方との一年の思い出の写真をメッセージと共に書きました。
お誕生会は午後の部へと参ります。
節分
皆さんこんにちは。
今年も豆まきの日がやってまいりました！
ベイアニエスの今年の年女さんに各お部屋の厄除けをしていただく恒例行事です。
升にピーナツをたくさん用意しました～！
そして今年はなんと………！！！
裃も職員の手作りでご用意しました～！
今年は年男さんはおらず、年女さんだけなのですが、
とても雰囲気が出ますね！
早速各居室へ訪問しましょう！
鬼は外！福は内！
そうしていたら、鬼が現れました！
鬼なのですが、皆さん笑顔です！
鬼さん各お部屋に笑いを届けていただいてありがとうございます！
さあ！皆さんの協力で厄除け完了です！
ご協力ありがとうございました。
その後は鬼さん含めて皆でお茶会しましょう！
可愛らしい鬼さんも！
昼食は五目と海鮮という、2種類の恵方巻です。
五目豆とイワシのつみれもご用意しました！
皆で笑って話して食べて
楽しい節分の日でした。
居酒屋バイキング
皆さんこんにちは。
先日、ベイアニエスにて居酒屋バイキングを行いました。
職員と厨房員と力を合わせて10品の料理を作りました♪
それを入居者さん、食べたいお食事を好きなだけ食べていただく、
バイキング形式で行われます。
もちろん居酒屋イベントですので、ビールに日本酒、ワインなどの
お酒類も用意していますよ！
毎度おなじみ食堂入口には職員お手製の「居酒屋アニエス」の行灯が出迎えます。
屋台とバイキングのお皿も用意して皆さんが来るのをお待ちしています！
今回のお料理は…
今年も坂井鮮魚店さんから購入いたしました♪
まぐろ刺し
とろけます～！
イカ刺しも坂井鮮魚店さんから。
そして今回は鵡川のししゃもも登場です！！
オスとメス食べ比べてみてください♪
こちらも函館のお肉屋さんから仕入れた
豚しゃぶサラダです。
お肉が軟らかいです！
そしてこちらは～？？？
じゃん！！！
熱々のおでんです！
とても味が染み込んでおります。
そして稲庭うどん
牛乳寒天、フルーツたくさんのせ
揚げたてのふわふわサクサクたち天です♪
大人気であっという間に売り切れてしましました！
そんな品々が並んだところへ
お待ちしておりました！
入居者さん、皆さんに好きな料理を選んでいただきましょう～～！
といっても、皆さんほとんどのお料理を取っていっていただけました♪
とても嬉しいです！
全品揃うとこのような感じになります。
右上の蟹雑炊もありますよ～
テーブルの皆さん揃いましたら、
かんぱ～い！！！
お酒にジュースにと皆さん楽しんでいただいているようで
良かったです！
次の居酒屋はどんな料理が食べたいですか？
リクエスト募集中です！
かるた会
皆さんこんにちは。
ベイエニエスでは毎年、年の初めに
かるた会と称しまして、お正月らしい遊びを皆さんと行っております。
2018年初めての行事ですね♪
皆で楽しみましょう！！！！！
まずは百人一首コーナーは？？
札を読めることがすごいです！
職員も教えていただきながら参加しました。
こちらのコーナーは渋くて穏やかなお正月、という感じですね。
読み手も声の素敵な入居者さんにお願い致しました。
次は、カルタコーナー
「犬も歩けば棒に当たる」などのお馴染みのものから、
北海道の方言を用いたカルタもありました♪
真剣勝負と笑いあり！盛り上がっております！
続いては双六コーナーです。
ベイアニエスの職員お手製の双六なんですよ！
誰が一番にゴールしたのでしょうか？？
止まったマスのお題をクリアして進んでいきます。
続きましてこちらは、トランプコーナー。
ババ抜きで盛り上がっております！
なんと三回戦とも負けた方は同じ、、という話も！？
こちらもたくさん笑って大盛り上がりです！
さてさて、こちらは………？？？
ベイアニエス名物福笑いコーナーですね！！！
施設長の似顔絵を職員が描いて作ってくれました♪
なかなかお上手でございます！
ひとしきり楽しまれた後はおいしいミカンとお菓子で
ゆっくりお話をしましょう。
今年もたくさん笑って たくさん食べて
楽しい一年にしましょう！！！
お正月メニューのご紹介
皆さんこんにちは。
今年のお正月メニューをご紹介致します。
1日の昼食は赤飯と、おせちの盛り合わせです。
夕食は洋風おせちの盛り合わせと、くじら汁です。
2日の昼食は新鮮な魚を使った一口海鮮丼です。
茶碗蒸しも好評でした。
函館の市場で仕入れたおいしいお刺身です♪
2018年の幕開けです
皆様 あけましておめでとうございます
2018年も皆様にとって素晴らしい一年でありますようにお祈り申し上げます
今年はおだやかなお正月ですね。
皆さん朝早くより、正装をして食堂へいらしてくださるのです。
娘様が来所され、着付けをしてくださったそうです。
本当に素敵です～！
さて、お食事は、今日の朝食からお正月料理の提供となります！
この箸置きは職員が丹精込めて手作りをした、鯛の水引です。
皆さんに喜んでいただけました。
お部屋に飾ってください♪
施設長からの新年の挨拶があり、
おめでたく金粉入りのお神酒で乾杯致しました。
皆様、今年一年もお元気で過ごされてください。
年越し会
皆さんこんにちは。
クリスマスが終わり、ベイアニエスは
あっとういうまにお正月の雰囲気になりました。
12月31日の夕食時に、
施設長より1年の感謝のご挨拶を申し上げます。
平成29年 最後の食事は
小さな重箱と刺身です。
重箱の中身は………
天ぷらと戌の口取りなど
年越しそばもあります♪
たくさん召し上がってお元気で年を越しましょう！
本年は入居者の皆様、ご家族様、関係者の皆様には
大変お世話になりました。
皆様のご理解とご協力の元、今年も無事1年を終えることが出来ました。
来年も職員一同、ご満足いただけるサービスを心がける所存です。
来年もどうぞ、お元気で素敵な1年になりますよう、お祈り申し上げます。
クリスマス会 ②
お食事会の後は
皆さまお待ちかねのゲーム大会です！！！
4チームに分かれて行いますのは
「棒サッカー」
「ビー玉 スプーンでぽいっ！」
の2つです！
まずは棒サッカーです。
こーーーんなかわいらしいサッカー場が出来ましたよ！
こちらも入居者さんとみんなで作ったのです♪
ご協力ありがとうございます。
この横にチーム対抗で向かい合います。
そして棒でサッカーボールを動かして、
自分のゴールへ入れると1点獲得です！
それでは行きます！！！
まずは黄色チーム対赤色チームです！！
ものすっごーく白熱しております！！！
白熱しすぎで棒は壊れそうです！
続いては青色チーム対銀色チーム！！
次は同点だったチーム同士で勝負！！！
ゴーーーール！！！！
次は同点のチームが勝敗を決めます！！！
真冬なのに汗だくになってしまいました～！！
さて！第二回戦！！！
「スプーンでぽいっ！」のコーナーです！
スプーンでビー玉をすくって隣の方へリレーしていき、
全員へ渡ったら終了です！
自分のチームがゲームに参加していないときは
他チームを旗を持って応援します！
応援にも力が入ります！
なぜならばゲームの勝敗に関係なく、応援賞もあるんですね♪
とはいっても皆さんゲームをされている方も
応援されている方も笑顔～～～！
あ～～楽しかったですね♪
1位から4位、そして応援賞を獲得されたチームには
施設長から景品の贈呈がありました。
皆さんおめでとうございます！
ゲーム大会でたくさん運動した後は
コーヒーと紅茶とで
クリスマスケーキを召し上がっていただきました。
今年最後のイベントが終了です。
また来年一緒に楽しみましょう！！！
クリスマス会 ①
皆さんこんにちは。
今年もベイアニエスのクリスマス会が行われました。
まずは昼食会から始まります！
その前に………
こーーんな可愛らしい帽子たちがたくさん並んでおります。
実は入居者の皆さんに三角帽子へ飾りつけをしていただいたのです！
皆さんにかぶっていただきましたよ～！
一気にパーティー気分になりました♪
それでは昼食メニューのご紹介です！
クリスマス会は選択メニューとなっておりまして、
ピラフ か パン盛り合わせ
チキンレッグ か 鯛のポワレ
をそれぞれ選んでいただき自由な組み合わせで召し上がっていただきました。
他のメニューは
・トマトサンタ
・ブロッコリーツリー
・甘エビのサラダ
・蟹クリームパスタ
・3種のピンチョス
・いちご
・コーンスープ
以上となっております。
テーブルマットも敷いてとてもクリスマスらしくなりました。
手前のサンタの箸袋は職員の手作りなのです♪
気持ちが込められております。
そんな中………
ベイアニエスにサンタが登場致しました！！！
メリークリスマス！！
今日一日楽しみましょう♪
この後サンタクロースは皆様へバスローブを用意してくれまして、
皆様へささやかながらのクリスマスプレゼントです。
皆さんの笑顔をいただいたところで、ワインとジュースで乾杯♪
飲み物のおかわりもあります♪
ごゆっくり楽しんでください！
クリスマス会はゲームの部へ続きます☆
クリスマスツリーの飾りつけをしました
皆さんこんにちは。
今年もあと一か月。
クリスマスの行事が近づいて参りました♪
そこでベイアニエスの大きな大きなツリーを
また皆さんと一緒に飾ろうと思います！
この大きなツリーは一階食堂前に飾るのですが、
小さなツリーは二階に飾ります。
最後には星をツリーのてっぺんに付けていただきました！
サンタクロースと一緒に！！
このように出来上がりましたよ～！！
二階バージョンです。
ツリーを飾るとなんだかワクワクしてくるとお話されていた皆さん。
クリスマス会を楽しみにしていてくださいね♪
